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Drouin VSOP
Calvados
Découvrez le Calvados Drouin VSOP, un spiritueux raffiné qui incarne l'art de la distillation française. Ce Calvados, vieilli avec soin, offre une expérience gustative unique et élégante.
Distillerie
Produit par la célèbre distillerie Drouin, reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses spiritueux, le Drouin VSOP est un véritable bijou de la tradition normande.
Type de Calvados
Il s'agit d'un Calvados VSOP (Very Superior Old Pale) qui a bénéficié d'un vieillissement optimal, permettant de développer des arômes riches et complexes.
Origine
Ce Calvados est issu des vergers de Normandie, une région réputée pour ses pommes de haute qualité, essentielles à la réalisation de distillats d'exception.
Vieillissement
- Le Drouin VSOP a vieilli en fût de chêne, ce qui lui confère une profondeur et des notes boisées subtiles.
Notes de dégustation
- Robe : Une belle robe dorée qui reflète son âge et son vieillissement.
- Nez : Un bouquet aromatique riche avec des notes de pomme caramélisée, de vanille et d'épices douces.
- Bouche : Une texture onctueuse avec des saveurs fruitées, une harmonie parfaite entre douceur et légèreté.
- Finale : Longue et persistante avec une nuance subtile de chêne et un retour sur les fruits confits.
Accords Mets et Calvados
- Ce Calvados se marie à merveille avec des desserts à base de pomme, comme une tarte tatin, ou encore des fromages affinés comme le camembert.
- Pour une expérience optimale, il est également délicieux en digestif, servi frais ou légèrement à température ambiante.
Domaine
La distillerie Drouin, fondée en 1960, est un acteur majeur dans le domaine de la production de Calvados. Leur engagement pour la qualité et le respect des traditions en fait une référence appréciée des connaisseurs.
L'avis de notre sommelier
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